Dadar Bumbu Pedas

Dadar Bumbu Pedas

Bahan-bahan:

• 4 butir telur ayam
• 30 gram kol, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Minyak goreng secukupnya untuk membuat dadar

Haluskan:

• 3 butir bawang merah
• 1 sdt garam
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah ¼ sdt merica bubuk

Cara Membuat :

• Campur telur ayam dengan bumbu yang dihaluskan, kocok sampai benar-benar rata.
• Masukkan kol dan daun bawang, aduk rata.
• Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
• Tuang adonan telur ke dalam wajan anti lengket.
• Kecilkan api, apabila sudah agak mengering tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
• Agar bagian dalamnya matang, lalu masak sampai matang.

Angkat, potong sesuai selera.