Cickhen Salad

Chicken Salad

bahan:

• 8lbr daun sla (+50g), cuci bersih, iris
• 150g jamur kancing kalengan, iris
• 1bh ketimun (+100g), iris
• 1bh tomat ukuran sedang, belah jadi 8bagian
• 25g kacang walnut, belah menjadi 2-4bagian
• 1ptg dada ayam panggang atau goreng (+200g), potong2 bentuk memanjang
• daun peterseli untuk taburan secukupnya

saus:

• 2sdm mayonnaise
• 1sdm saus mustard
• 1sdm mango chutney
• 5sdm grädfill (sour cream)
• merica dan garam secukupnya

cara membuat:

• campur jadi satu seluruh bahan di dalam mangkuk salad.
• campur mayonnaise dan saus mustards, tambahkan mango chutney dan sour cream, bubuhi merica dan garam, aduk rata.

sajikan salad terpisah dgn sausnya.